nutrition - David Cantatore

Boeuf Stroganof

8 Janvier 2023 , Rédigé par David Publié dans #Recette, #boeuf stroganof, #Nutrition, #Santé

Pour 4 personnes Viande de boeuf coupée en lamelle 400g 1 oignon émincé beurre 5cl vin blanc 1cs concentré de tomate 1/2cc de paprika 100g de champignon de paris émincé poivre et sel 1cc de moutarde 4cs de crème entière 1 pincée de sucre Dans une poêle...

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Gaspacho de courgette

4 Août 2022 , Rédigé par David Publié dans #Nutrition, #Perso, #Recette, #Santé

Ingrédients Pour 4 personnes 1kg de courgette 1 filet d'huile d'olive 150ml de crème liquide 2 CS de bouillon de légume en poudre 1/2 CC d' ail en poudre sel et poivre 10 feuilles de basilic. Recette Eplucher les courgettes, les couper en dés, les rincer...

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Cake à la banane

22 Septembre 2020 , Rédigé par David Publié dans #Nutrition, #Recette, #Santé

Ingrédients 3 bananes 2cc miel liquide 2cc huile de colza 3 oeufs 1cc de levure Jus 1/2 citron 200g poudre d'amande pépite de chocolat Les ingrédients Recette Préchauffer le four à 180°C Couper les bananes en rondelles Mettre tous les ingrédients dans...

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Collation

17 Juin 2020 , Rédigé par David Publié dans #Entrainement, #Nutrition, #Recette, #Running, #Renforcement musculaire, #Santé, #course à pied, #duathlon, #trail, #Vélo

Salut les zathlètes Ingrédient: 1 banane 1CS d'huile de colza 1CS de jus de citron 1CC de graine de lin 1CC de graine de sésame Fruit frais de saison Comment fait-on? Couper la banane en rondelle Ajoute le citron et l’huile de colza Écrase le tout à l'aide...

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Jus du jour

30 Octobre 2018 , Rédigé par David Publié dans #Nutrition, #Recette, #Perso, #Santé

Ingrédients: 3 pommes 1/2 fenouil 3 branches de céleri 1 doigt de gingembre 1/2 citron vert Comment faire? Pomme, les couper en dés en laissant la peau et en enlevant le cœur. Fenouil, le couper en deux dans le sens de la longueur. Céleri, le tronçonner...

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Jus de fruit/légume

29 Octobre 2018 , Rédigé par David Publié dans #Nutrition, #Perso, #Recette, #Santé, #Sac de sport

1 betterave 3 carottes 1/4 citron 1 doigt de gingembre 2 oranges Betterave, enlever la peau et couper en dés. Carotte, couper les extrémités et couper en dés. Citron, le couper dans la longueur en prendre 1/4, laisser la peau. Gingembre, couper un doigt...

Les aliments santé.

16 Mai 2011 , Rédigé par David Publié dans #Nutrition

Que vous soyez blessé ou simplement fatigué, ces aliments peuvent vous apporter une aide précieuse pour accélérer votre rétablissement. Pour rien au monde, les coureurs sauteraient un repas d’avant-course, copieux et sain. Mais, une fois la distance parcourue,...

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Le p'tit dèj. du sportif

28 Avril 2011 , Rédigé par David Publié dans #Nutrition

Dossier - Le petit dèj du sportif Commencez la journée de la meilleure des façons par un solide petit déjeuner. La performance sportive et le bien-être reposent sur un entraînement adéquat, mais également sur un respect de l’équilibre alimentaire. On...

L'alimentation sur un Ironman

4 Avril 2011 , Rédigé par David Publié dans #Nutrition

Pour traiter de manière la plus complète ce sujet, nous allons analyser ensemble les contraintes que nous impose le triathlon dans différentes situations ! 1. LA NATATION Cette épreuve est la première des trois mais n’est pas la moindre ! Cette discipline...

L'affûtage

1 Avril 2011 , Rédigé par David Publié dans #Nutrition

Optimisez votre préparation en organisant correctement votre phase d'approche de compétition Cette période d’entraînement précédant les compétitions désigne un principe d’entraînement relativement complexe auquel chacun d’entre nous pense, triathlète...