recette - David Cantatore

Boeuf Stroganof

8 Janvier 2023 , Rédigé par David Publié dans #Recette, #boeuf stroganof, #Nutrition, #Santé

Pour 4 personnes Viande de boeuf coupée en lamelle 400g 1 oignon émincé beurre 5cl vin blanc 1cs concentré de tomate 1/2cc de paprika 100g de champignon de paris émincé poivre et sel 1cc de moutarde 4cs de crème entière 1 pincée de sucre Dans une poêle...

…

Gaspacho de courgette

4 Août 2022 , Rédigé par David Publié dans #Nutrition, #Perso, #Recette, #Santé

Ingrédients Pour 4 personnes 1kg de courgette 1 filet d'huile d'olive 150ml de crème liquide 2 CS de bouillon de légume en poudre 1/2 CC d' ail en poudre sel et poivre 10 feuilles de basilic. Recette Eplucher les courgettes, les couper en dés, les rincer...

…

Cake à la banane

22 Septembre 2020 , Rédigé par David Publié dans #Nutrition, #Recette, #Santé

Ingrédients 3 bananes 2cc miel liquide 2cc huile de colza 3 oeufs 1cc de levure Jus 1/2 citron 200g poudre d'amande pépite de chocolat Les ingrédients Recette Préchauffer le four à 180°C Couper les bananes en rondelles Mettre tous les ingrédients dans...

…

Collation

17 Juin 2020 , Rédigé par David Publié dans #Entrainement, #Nutrition, #Recette, #Running, #Renforcement musculaire, #Santé, #course à pied, #duathlon, #trail, #Vélo

Salut les zathlètes Ingrédient: 1 banane 1CS d'huile de colza 1CS de jus de citron 1CC de graine de lin 1CC de graine de sésame Fruit frais de saison Comment fait-on? Couper la banane en rondelle Ajoute le citron et l’huile de colza Écrase le tout à l'aide...

…

Jus du jour

30 Octobre 2018 , Rédigé par David Publié dans #Nutrition, #Recette, #Perso, #Santé

Ingrédients: 3 pommes 1/2 fenouil 3 branches de céleri 1 doigt de gingembre 1/2 citron vert Comment faire? Pomme, les couper en dés en laissant la peau et en enlevant le cœur. Fenouil, le couper en deux dans le sens de la longueur. Céleri, le tronçonner...

…

Jus de fruit/légume

29 Octobre 2018 , Rédigé par David Publié dans #Nutrition, #Perso, #Recette, #Santé, #Sac de sport

1 betterave 3 carottes 1/4 citron 1 doigt de gingembre 2 oranges Betterave, enlever la peau et couper en dés. Carotte, couper les extrémités et couper en dés. Citron, le couper dans la longueur en prendre 1/4, laisser la peau. Gingembre, couper un doigt...

Pâte au saumon

16 Mai 2011 , Rédigé par David Publié dans #Recette

Voici un plat complet et équilibré, qui fait le plein de glucides lents et de protéines. L’idéal une veille de course. 2 pavés de saumon de 150 g chacun 50 g d’oignons rouges hachés 50 g de poivrons verts coupés en cubes 3 cuil. à café d’huile d’olive...

…

HAMBURGERS AUX NOISETTES

21 Avril 2011 , Rédigé par David Publié dans #Recette

Nombre de personnes : 4 Difficulté : 1 Cout : Temps de cuisson : 6 Temps de préparation : 15 La note des internautes : Ingrédients pour la recette de Hamburgers aux noisettes : - 300 g de bifteck - 300 g d’escalope de veau - 100 g de noisettes décortiquées...

Crumble aux petits légumes

30 Mars 2011 , Rédigé par David Publié dans #Recette

Ingrédients pour la recette de Crumble aux petits légumes : 50 g de vieille mimolette 2 oignons 1 brocoli 1 fenouil 3 carottes 80 g de farine 120 g de beurre demi-sel (dont 40 g pour la cuisson des légumes) Sel Poivre du moulin Préparation de la recette...

Boisson isotonique

27 Janvier 2010 , Rédigé par David Publié dans #Recette

Petite astuce pour une boisson isotonique pas trop chère Jus d'une orange 1 cuillère à soupe de miel liquide 1 pincée de sel 500ml eau Tu peux remplacer le jus orange, par le jus d'un citron, de pamplemousse, etc........... Santé!!