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DAVID CANTATORE
Exemple de plats concernant les 3 derniers jours avant une course:
eau plate à volonté !!!
J -3
Matin: café, pain, confiture - miel.
Midi: poulet, carotte, rizotto safran, salade, fruit.
Soir: courgette, steack cheval, salade, thé.
J -2
Matin: café, pain, confiture - miel.
Midi: rizotto au safran, salade, fruit.
Soir: Tagliatelle aux bolets, salade, thé.
A éviter: supprimer la viande par une autre protéine (oeuf, fromage, poisson)
J -1
Matin: pain, miel - confiture, thé.
Midi: riz, poisson, salade, fruit.
Soir: Pasta Party, salade, thé.
J -0
Départ 14h
Matin 7h30: thé, céréales.
Midi 11h00: soupe, pain,